开江小吃攻略：跟着本地人吃遍地道味
开江小吃以川东麻辣鲜香为特色，融合了山区质朴风味。以下是必尝推荐：
- 开江豆花：选用本地黄豆，口感嫩滑，配以红油辣椒和秘制酱料，清晨在老街摊点来一碗，开启一天活力。
- 麻辣串串：街头小摊的串串以牛油锅底为基，食材新鲜，本地人最爱在夜市边吃边聊，蘸料中加花生碎更添香。
- 开江油茶：用米浆和馓子制成，撒上葱花和辣椒油，早餐时分在社区小店品尝，暖胃又饱腹。
- 糍粑块：糯米油炸而成，外酥内软，常搭配豆浆食用，是老少皆宜的街头零食。
觅食贴士：前往开江县城的老街或夜市，如文化路一带，避开旅游高峰期，选择排队多的摊位，味道更地道。人均消费约20-40元，实惠又美味。