开江美食打卡全攻略
推荐品类与店铺:
- 开江羊肉格格 - 首选「周记格格香」(开江县城厢镇建设街),用竹蒸笼现蒸的羊肉配红薯,麻辣鲜香
- 开江豆笋 - 推荐「周家老作坊」(普安镇),非遗工艺制作的豆笋可凉拌或烧肉,口感绵韧
- 巴山老腊肉 - 必试「周家院子农家乐」(金山景区),用柏树枝熏制的腊肉炒野菌是一绝
- 油茶+酸辣粉 - 早餐去「周婆婆小吃」(开江中学对面),油茶米糊配馓子,酸辣粉用红薯粉手工制作
行程建议:
- 早餐从周婆婆小吃开始,体验本地人早餐组合
- 午餐到周记格格香品尝羊肉格格配豆笋炖腊猪蹄
- 晚餐前往金山景区周家院子,享用腊肉宴并欣赏山区夜景
- 夜宵可尝试街边烧烤,推荐烤鱼(使用开江本地鲜鱼)
贴心提示:
- 豆笋可购买真空包装作为伴手礼
- 部分店铺需提前预约(如周家院子)
- 建议搭配金山寺、飞云温泉等景点进行一日美食之旅